果糖、水、糯米、米麴、鹽
去腥增鮮、取代味精、糖和米酒,適用於各式料理沾、炒、煮、拌,帶有甘甜韻味,能去除食物的腥味,更能喚醒食物的本質風味,激發食物的天然美味,能完全取代味精,是天然健康的提味小當家。