味醂調味料

【為什麼專業廚師都選十全味霖 1.8L？】

1. 高性價比 ： 1.8L 大容量設計，專為營業用通路量身訂做，降低單次使用成本，維持高品質出餐。
2. 去腥與軟化肉質： 內含天然釀造酒精成分，能去除肉類與海鮮的腥味，並使肉質更加細緻Q彈。
3. 自然的甘甜與光澤： 取代砂糖、味精，提供料理天然的透明度與亮眼光澤，特別適合照燒、燉補、滷製。
4. 穩定性高： 嚴謹的釀造工法確保每一批產品風味一致，是連鎖餐飲建立標準化口味的最佳夥伴。

【多元餐飲應用場景】

• 日式料理： 壽司醋飯、壽喜燒醬汁、親子丼底料。
• 台式熱炒： 糖醋排骨、三杯雞、紅燒魚去腥提亮。
• 燒烤沾醬： 自製照燒醬、燒肉醃料。
• 涼拌醬汁： 混合醋與醬油，調配出清爽不膩的沙拉淋醬。

【認證與規格】

• 容量： 1800ml
• 包裝： 輕便好拿取且易收納的瓶身設計。
• 安全： 通過 HACCP / ISO22000 國際認證，符合商業食安稽查標準。