信州味噌

【什麼是信州味噌？】
源自日本長野縣（舊稱信州）的釀造工藝，是日本最普及、最受歡迎的味噌種類。十全信州味噌呈現迷人的淡黃色澤（黃味噌），味道細緻清爽，鹹度適中並帶有淡淡的發酵酸香，是日式料理中最具代表性的味道。

【300g 盒裝設計，料理更順手】 不同於袋裝設計，本產品採用 300g 寬口盒裝/杯裝。

• 好挖取：大開口設計，湯匙可以直接伸入挖取，精準控制用量。
• 好堆疊：方正盒身，放入冰箱收納整齊美觀，掀蓋即用。
• 容量適中：300g 的份量適合一般家庭，既能滿足日常煮湯需求，又能確保在最佳賞味期內食用完畢。

【嚴選原料，安心釀造】

• 非基改黃豆：堅持選用非基因改造黃豆，從源頭把關健康。
• 台灣國產米：支持在地農業，使用高品質國產白米進行麴菌發酵。
• 安心認證：無添加防腐劑、漂白劑，通過 ISO22000、HACCP 及雙潔淨驗證。

【料理應用】 信州味噌的百搭特性，讓它成為廚房的萬能調味品：

• 經典味噌湯：搭配豆腐、蔥花與海帶芽，風味清爽不膩口。
• 味噌烤魚：與味醂調和後塗抹於魚片（如鱈魚、鮭魚）上烘烤，香氣四溢。
• 日式炒菜：取代鹽巴快炒高麗菜或肉片，增添獨特豆香。