牛肋條...1包
蕃茄...2顆
紅蘿蔔...1根
洋蔥...1顆
馬鈴薯...1顆
原味味噌...2匙
醬油...2匙
米酒...2匙
1. 牛肋條切塊，加入蘋果醋、味噌、砂糖、米酒、醬油醃1小時(醃料要蓋過食材) 2. 洋蔥切絲、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄切塊，放入牛肋條與洋蔥、薑片拌炒至出香味 3.加入醃料，以中火燉煮半小時完成
