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【2026年1月12日 台灣訊】
台灣釀造領航者十全特好食品再登世界之巔!旗下明星產品「十全味醂」在 2026 年國際風味評鑑(International Taste Institute, ITI)中,憑藉其極致純粹的風味與職人釀造工藝,成功摘下代表最高榮譽的 Superior Taste Award「三星獎章」。
繼 2024 年獲獎後,2026 年十全味醂不負眾望,風味更上一層樓,榮獲三星評鑑(綜合評分 90% 以上),證明了台灣在地品牌具備征服全球頂尖米其林主廚的實力。
ITI 國際風味絕佳獎由總部位於比利時的國際風味評鑑所頒發,評審團由超過 200 位世界頂尖主廚及侍酒師(包括多位米其林星級主廚)組成。
評鑑過程採用極其嚴苛的**「盲測」制度。而獲得「三星獎章」**意味著該產品在第一印象、視覺、嗅覺、口感及餘韻這五大核心指標中,皆獲得評審團一致的高度讚賞,是全球食品界公認的最高風味保證。
為何十全味醂能連續多年獲獎並在 2026 年奪下三星?關鍵在於對品質的堅持:
獲得 2026 ITI 三星獎的殊榮,是十全特好食品發展史上重要的里程碑。這不僅是對於研發團隊的肯定,更是對台灣在地釀造技術的品質保證。
十全特好表示:「我們會持續秉持『堅持品質、不斷創新』的初心,從米醋、烏醋到味醂,每一滴都承載著我們對健康的承諾。未來,我們將帶著這份獲獎的榮耀,持續將台灣高品質的調味精華推廣至全世界。」
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