味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間,60天為香醇氣味,4個月為甘醇氣味,適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味,適合作為醬料。
MISO / BONITO KELP FLAVOR
DHA
天然藻類DHA來源,0重金屬安全純淨,搭配日本高品質鰹魚粉,風味加倍
產地 台灣
容量 500g
售價 $155
  • 01
    成分
    非基因改造黃豆、米、鹽、鰹魚粉、DHA(微藻粉)等
  • 02
    特色
    使用高品質鰹魚粉,加入0重金屬微細藻類,發酵時間較常,風味更濃郁,適合各年齡層
  • 03
    口感
    甘味
產品說明

使用100%台灣國產白米,將米蒸煮製麴後,再與非基改黃豆、鹽、高品質鰹魚粉、天然藻類,依黃金比例混合,使其自然發酵熟成。

本味噌添加培養槽天然藻類DHA、日本靜岡0輻射鰹魚粉,口感濃郁,營養又美味

 

※保存期限:一年
※保存方法:請置於陰涼乾燥常溫下保存,避免陽光直射,建議開封後請冷藏
※產地:台灣
※本產品含過敏原黃豆、鰹魚