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味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間，60天為香醇氣味，4個月為甘醇氣味，適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味，適合作為醬料。
MISO / BONITO KELP FLAVOR
鰹昆布味噌
使用高品質鰹魚粉與昆布，風味更鮮甜
產地 台灣
容量 500g
售價 $140
優惠 $99
  • 01
    成分

    非基因改造黃豆、米、鹽、高品質鰹魚粉、昆布等

  • 02
    特色

    添加日本高品質鰹魚粉及昆布，與味噌結合呈現出自然的鮮甜滋味，適合煮湯、調味及各式料理。

  • 03
    口感
    甘味
產品說明
「菊鶴鰹昆布味噌」是使用100%台灣國產白米，將米蒸煮製麴後，再與非基改黃豆與鹽混合，放置數天自然發酵熟成，外觀呈現漂亮的金黃色，天然香氣濃郁芬芳，內含優質蛋白質、礦物質如鉀、鈣、鐵等多種營養，成份非常單純。
 
★榮獲HACCP
★ISO22000食品安全系統驗證
 
※保存期限：一年
※保存方法：請置於陰涼乾燥常溫下保存，避免陽光直射，建議開封後請冷藏
※產地：台灣
※本產品含過敏原黃豆、鰹魚