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味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間,60天為香醇氣味,4個月為甘醇氣味,適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味,適合作為醬料。
じょうぞう
VINEGAR
釀
造
醋
米醋、烏醋、糯米醋、陳年醋、糙米醋
產地
台灣
容量
200kg
01
成分
水、糯米
02
特色
清香溫合,保留食材本身風味
03
口感
產品說明
大容量規格,提供店家更優質的商品