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味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間，60天為香醇氣味，4個月為甘醇氣味，適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味，適合作為醬料。
COARSELY GROUND MISO
粗味噌
本產品榮獲雙潔淨認證， 味道甘醇，能品嚐到米豆顆粒
產地 台灣
容量 9kg
售價 $450
優惠 $400
  • 01
    成分

    非基因改造黃豆、米、鹽

  • 02
    特色

    使用精選黃豆及國產米，經自然發酵熟成，味道香醇，保留米豆顆粒，適合煮湯、提味及各式料理

  • 03
    口感
    甘味
產品說明
「十全味噌」是使用100%台灣國產白米，將米蒸煮製麴後，再與非基改黃豆與鹽混合，放置數天自然發酵熟成，外觀呈現漂亮的金黃色，並有整顆粒的黃豆，天然香氣濃郁芬芳，內含優質蛋白質、礦物質如鉀、鈣、鐵等多種營養，成份非常單純。
 
★榮獲雙潔淨認證
★榮獲HALAL清真食品認證
★榮獲HACCP
★ISO22000食品安全系統驗證
 
※保存期限：一年。
※保存方法：請置於陰涼乾燥常溫下保存，避免陽光直射，建議開封後請冷藏。
※產地：台灣。
※本產品含過敏原黃豆。