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味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間,60天為香醇氣味,4個月為甘醇氣味,適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味,適合作為醬料。
黃豆
白米
糯米
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白米
來自台灣
好山好水
100%使用高優質台灣國產白米。
用最天然的原料,製作最好的產品,
吃得更安心更放心。
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