1.鍋中下油，熱鍋後倒入洋蔥翻炒出香氣
2.放入雞腿肉炒到表面熟後加入馬鈴薯和紅蘿蔔塊
3.倒入水微微淹沒過食材，並加入味增醬、味霖和米酒
4.用中小火燉二十分鐘