牛腱肉...2塊
洋蔥...1顆
蔥...5支
薑...1塊
麵...適量
紅蘿蔔...適量
白蘿蔔...適量
辣椒...適量
十全味醂...2大匙
十全豆瓣醬...2大匙
醬油...150ML
萬用滷包...1包
1. 牛腱肉川燙去血水 2. 洋蔥、牛腱肉、紅白蘿蔔依序下鍋炒 3. 加入辛香料、醬料，加水至鍋子8分滿 4. 大火煮至滾，轉小火將牛肉熬至喜歡的Q度再加燙好的麵即可
