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味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間，60天為香醇氣味，4個月為甘醇氣味，適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味，適合作為醬料。
味醂食譜
紅燒牛肉麵
使用材料
3人份
  • 味醂
番茄鱸魚湯
使用材料
3人份
  • 味醂
味噌鮭魚烤時蔬
使用材料
3人份
  • 原味味噌
  • 味醂
豪華牛肉起司堡
使用材料
3人份
  • 味醂
韓式燒肉拌飯
使用材料
3人份
  • 味醂
  • 米醋
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